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IN OCCASIONE DELLA PRIMA FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO MOLISANO CHE SI SVOLGE AD ISERNIA DAL 4 ALL’11 DICEMBRE
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Isernia - Osteria "Osteria del Paradiso" in via Occidentale Gastronomia |
Start : Domenica 4 Dicembre 2011, 14:00
End : Domenica 11 Dicembre 2011, 20:00
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Contact info : 0865 414248
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Email :
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IN OCCASIONE DELLA PRIMA FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO MOLISANO CHE SI SVOLGE AD ISERNIA DAL 4 ALL’11 DICEMBRE L’Osteria “Ru Paravise” propone per gli amanti di questo tubero i seguenti menù:
dal 4 al 6 Dicembre menù completo €. 40,00 Antipasto: Uova strapazzate con grattata di tartufo bianco e paté di fegatino di agnello su crostino di pane e scaglie di tartufo bianco.
Primi: Gnocchetti al tartufo bianco mantecati con burro al rosmarino.
Secondi: Costolette di agnello alla brace con verdure saltate e tartufo bianco.
Dolcetti della casa e bicchierino di limoncello. Acqua e vino rosso o bianco della casa. Per abbinamento cibo/vino si consiglia: Purpura – Terra degli Osci – Montepulciano I.G.T. – azienda Cieri – €. 10,00. Oppure: Fabellae – Tintilia – D.O.C. – Dj Majo Norante - €. 20,00
dal 7 all’8 Dicembre menù completo €. 40,00 Antipasto: Scarola ripassata con pancetta e pane raffermo con tartufo bianco fresco e frittata con tartufo bianco.
Primi: Fettuccine all’uovo con funghi porcini e scaglie di tartufo bianco.
Secondi: Spezzatino di tacchino al tartufo bianco con contorno di patate.
Dolcetti della casa e bicchierino di limoncello.
Acqua e vino rosso o bianco della casa. Per abbinamento cibo/vino si consiglia: Purpura – Terra degli Osci – Montepulciano I.G.T. – azienda Cieri – €. 10,00. Oppure: Fabellae – Tintilia – D.O.C. – Dj Majo Norante - €. 20,00
dal 9 all’11 Dicembre menù completo €. 40,00 Antipasto: Insalata mista con tartufo bianco, pecorino e funghi champignon, con aceto balsamico e uova sode con tartufo bianco di olio di oliva ai sapori.
Primi: Crioli con salsa di ricotta, burro e tartufo bianco.
Secondi: Fetta di capocollo di maiale con tartufo bianco e salsa agrodolce con patate al forno.
Dolcetti della casa e bicchierino di limoncello.
Acqua e vino rosso o bianco della casa. Per abbinamento cibo/vino si consiglia: Purpura – Terra degli Osci – Montepulciano I.G.T. – azienda Cieri – €. 10,00. Oppure: Fabellae – Tintilia – D.O.C. – Dj Majo Norante - €. 20,00
Per prenotazioni telefonare al numero 0865 414248
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