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Cultura : Profumo di tartufo a Ru Paravise
on 2010/8/3 13:26:54 (1382 reads)

Si assapora il principe della tavola questa settimana all’Osteria RU PARAVISE di Patretern. Lo chef della nota osteria ubicata nel cuore del centro storico della città propone ricette a base di Tartufo fresco nostrano.
Una vera delizia per il palato con ricette che cambiano ogni giorno.
Questa sera il menù proposto è il seguente:
Ravioli di semola con ricotte, mantecati con salvia e scaglie di tartufo
Uova strapazzate al tartufo
Fegatini di agnello con tartufo e olio di oliva

Per prenotazioni 0865.414847



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